縱觀歷史上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，無不以第一產(chǎn)業(yè)衡量國家實力，糧食多意味著能供養(yǎng)的人口多，則該國勞動力多我國一直是人口大國，糧食生產(chǎn)意味著民生，是經(jīng)濟建設(shè)和政治建設(shè)的基礎(chǔ)。而“剩飯說”讓飲食文化變得污濁，柏楊的《丑陋的中國人》指出的“醬缸文化”更是揭露出奢靡浪費的丑惡頑劣。

“剩飯說”發(fā)源于“面子說”，是人們炫耀的手段，飯少了不夠吃是不行的，剛剛好也不行，非要是滿桌珍饈富余出來，吃飯的人才有面子。小中見大，吃飯尚且如此奢靡浪費，可見此人并不具有什么好品質(zhì)。隨著現(xiàn)代人們生活水平日益提高，物質(zhì)生活極大豐富，下館子成了家常便飯，七碟八碗，雞鴨魚肉，應(yīng)有盡有，讓人不禁喜悅于國人的生活水平直奔小康，可當(dāng)曲終人散，卻未酒盡飯光。殊不知評價一個國家發(fā)展水平高低的指標(biāo)并不止于物質(zhì)生活，更要看精神文化素養(yǎng)，文明古國總不能被這“醬缸文化”所詆毀。

都說歷史總是驚人的相似，冥冥之中災(zāi)難總是周而復(fù)始，人類更應(yīng)警鐘長鳴。今年上半年我國生產(chǎn)力受到疫情的重大影響，糧食短缺問題成為焦點，中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所、中國社會科學(xué)出版社8月17日發(fā)布報告稱，到“十四五”期末，中國有可能出現(xiàn)1.3億噸左右的糧食缺口，雖然中國現(xiàn)代化進程加快，自給自足不存在太大問題，但是值得注意的是，糧食供給應(yīng)該“開源節(jié)流”，一方面發(fā)展生產(chǎn)力，另一方面要勤儉節(jié)約，杜絕浪費。

吾輩當(dāng)自強，責(zé)任肩上扛，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

在世界經(jīng)濟不平穩(wěn)態(tài)勢下，我們更要從自身做起，厲行勤儉節(jié)約，推進社會總氛圍的形成。江西理工大學(xué)食堂以獎代罰，推行“光盤換水果”；清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)團隊研發(fā)“光盤打卡”小程序，用積分換獎品或給公益項目捐款，校園尚且如此，我們又怎么能剩飯呢？(煉焦二車間 白麗麗)