金秋十月，是故鄉(xiāng)佳縣紅棗豐收的季節(jié)，高原溝壑間密密匝匝的棗樹體態(tài)已不再輕盈，她們被紅彤彤的大棗壓彎了腰。秋風(fēng)吹過，她們雖然不能婆娑起舞，但每一棵結(jié)滿果實的棗樹都呈現(xiàn)出一派幸福狀，父老鄉(xiāng)親們因紅棗的豐收也都喜笑開顏。

我的故鄉(xiāng)屬于半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，晝夜溫差大，光照充足，降水偏少，最適合優(yōu)質(zhì)紅棗生長。因此，這里紅棗栽培歷史久，面積廣，產(chǎn)量大,這個小縣城被授予“中國紅棗名鄉(xiāng)”。
    紅棗樹自古以來都被故鄉(xiāng)人當(dāng)作“搖錢樹”，但效果卻不是很好，因為在記憶中我的故鄉(xiāng)一直屬于國家級貧困縣，今年才實現(xiàn)了整縣脫貧摘帽。在故鄉(xiāng)脫貧攻堅的道路上，除了國家政策和縣委、縣政府及勤勞智慧的全縣人民努力之外，佳縣紅棗也是功不可沒的。佳縣政府為讓全縣百姓早日順利脫貧，在紅棗上是做了大文章、下了大工夫的。圍繞“中國有機紅棗名縣、陜西省紅棗大縣、百萬畝紅棗基地”三大戰(zhàn)略目標(biāo)，全力抓品牌、建基地、深轉(zhuǎn)化、扶龍頭，加快了紅棗產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了提質(zhì)增效，不僅使佳縣紅棗成了黃河之畔上熠熠生輝的明珠，也成了全縣百姓脫貧致富的“法寶”。

我離開家鄉(xiāng)已有近20年，但我對家鄉(xiāng)的一草一木都記憶猶新，每年都會抽出時間去看看，時間一般也會選擇在紅棗成熟之時。每年這個時候村里棗樹上茂密的棗葉中便會掛滿如紅瑪瑙般熟透了的紅棗，棗園里面串串紅棗點綴于綠葉之間，看著讓人眼饞、嘴饞。好看只是紅棗的外表，好吃才是本質(zhì)。這個時候走在故鄉(xiāng)的紅棗樹下面，隨手摘一顆洗都不用洗放入嘴里咬開只有一個味道——甜，真甜。紅棗從棗樹上打下拿回家里放在火炕上炕干之后，吃著又是一種感覺，嘫然甜甜的棗肉吃在嘴里，會有一種很清香的甜味。在棗園里面挑揀一些較好的紅棗，把紅棗在水中洗干凈后晾干，裝在干凈的瓷壇子里面，倒上白酒，然后把壇子口用黃泥封嚴(yán)實，等到冬天，搬出壇子，揭去黃泥，掀開蓋子，一股濃濃的酒香和棗香就會飄出來，讓人沒吃就醉了，吃了還想吃。其實好看、好吃都不是紅棗最大的優(yōu)點，營養(yǎng)價值高和功效多才是它最大的優(yōu)點?！耙蝗杖龡棧L生不老”說明紅棗的營養(yǎng)豐富，紅棗幾乎含有其他水果所擁有的各種成分，含糖量高，產(chǎn)生熱量高，維生素含量也特別高，所以被人們成為“果中之最”、“天然維生素丸”等。同時，棗還可以補中益氣，滋脾胃，潤心肺，悅顏色，通九竅等，所以俗話說“日吃十個棗，醫(yī)生不用找”，可見它的營養(yǎng)價值不是一般的高??！

紅棗的吃法有很多，但無論怎么吃都好吃。剛摘下來當(dāng)水果吃，吃著香、翠、甜；熬稀飯時把干棗洗干凈后下鍋里，熬出來當(dāng)稀飯喝；做點心時磨碎放進(jìn)去，做成后當(dāng)點心吃；還可以做紅棗飲料、紅棗酒、紅棗醋……吃法不勝枚舉。紅棗在這個衣豐食飽的年代之所以這么受人們的喜歡，是因為它有很高的價值，能為人們的健康保駕護(hù)航。
    紅棗能在故鄉(xiāng)有3000多年的歷史，我認(rèn)為這和紅棗樹天生就是廉潔奉公、為人民服務(wù)有很大關(guān)系。棗樹的生長不用占用正規(guī)耕地，大都生長在溝岔塄畔、坡坡洼洼、房前屋后、腦畔鹼畔、院落左右。棗樹的種植很少需要專門栽種，因為棗樹會自己“繁殖”，不管多老的棗樹，都會突然從粗壯的樹干上發(fā)出一根條 、或在百米之內(nèi)鉆出一棵苗，并且當(dāng)年就能結(jié)果，所以有民謠：桃三杏四梨五年、棗樹當(dāng)年能賣錢。更巧的是紅棗成熟時正是秋收剛剛結(jié)束后，它既不與糧食爭勞力，也便于儲存。1947年毛主席轉(zhuǎn)戰(zhàn)陜北、住佳縣時，老百姓拿出存糧，其中有許多就是紅棗炒面，所以說在整個解放戰(zhàn)爭期間佳縣紅棗也是立了大功的。

紅棗熟了，百姓富了。因為大自然的恩澤，紅棗樹在佳縣這片土地上扎根生長；也因為佳縣這片沃土，紅棗深深地依戀著這片土地。千百年來，紅棗與佳縣這片土地早已是渾然一體，不離不棄的，正如我與我的故鄉(xiāng)一樣，無論我走到哪兒，我的心里都時時刻刻牽掛著我的故鄉(xiāng)！ （黃陵煤化工公司紀(jì)檢監(jiān)察審計部：  紀(jì)鵬）